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Descripcion

Lomos de Anchoas del Cantábrico bañados con cobertura de aceite de oliva y presentados en frasco de cristal.

En Conservas Serrats, sólo utilizan anchoa de la más alta calidad, la "Engraulis Encrasicholus" pescada en el Golfo de Vizcaya y en su momento óptimo, entre los meses de Abril y Junio. Éstas anchoas destacan por estar elaboradas mediante el proceso artesanal, muy cercano a las anchoas en salazón, que mejor mantiene las características de las anchoas en su origen. Sus filetes presentan una carne compacta y un sabor intenso que las convierten en un manjar exquisito. Finalmente, se añade un aceite de oliva especialmente seleccionado, que con su sabor intenso añade a las anchoas un aroma y sabor exclusivos, un delicioso contraste entre el sabor del mar y el de la tierra seca por el sol.

Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal.